Si comer es un placer, quemarlo es tu deber

Este año en nuestro Blog, queremos hacer de manera mensual el estudio de una comida típica o de un restaurante de moda para estudiar qué estamos comiendo y qué tendremos que hacer para quemar calorías.

Goiko Grill

¿Estas dispuesto a afrontar la cruda realidad?

Comenzamos con un restaurante que ha llegado a Sevilla pisando fuerte y en el cual es difícil conseguir mesa si no es con reserva: GOIKO GRILL.

Y como no podía ser de otra manera, hemos elegido su Hamburguesa más popular, la KEVIN BACON. Por supuesto, con sus exquisitas patatas gajo y bebida.

Empecemos:

GOIKO GRILL: KEVIN BACON

INGREDIENTES:

• PAN DE HAMBURGUESA “TIPO BRIOCHE” (100 gramos) ⇒ 287 Kcal

Pan blanco refinado: aporta mayoritariamente hidratos de carbono con elevado índice glucémico por su poco contenido en fibra dietética.

• BACON DE CERDO (20 gramos) ⇒ 60 kcal 

Carne procesada de cerdo: aporta mayoritariamente grasas saturadas y algo de proteínas.

• CEBOLLA FRITA (15 gramos) ⇒ 50 Kcal.

Vegetal, hortaliza: Poco contenido en fibra y agua, ya que su elaboración es frita con aceite, por lo que aumenta su valor calórico.

• QUESO TIPO AMERICANO (40 gramos) ⇒ 150 kcal.

Lácteo: Aporta mayoritariamente grasas saturadas y contenido en proteína.

• CARNE PICADA DE VACUNO (200 gramos) ⇒ 520 kcal

Carne roja: Aporta mayoritariamente proteínas y algo de contenido en grasa saturada, dependiendo de la procedencia de la parte de la vaca.

• PATATAS GAJO FRITAS (350 gramos) ⇒ 900 Kcal

Tubérculo: Aporta mayoritariamente carbohidratos complejos, conserva parte de fibra al presentarse con la piel, sin embargo su cocción en fritura hace que pierda poder saciante y propiedades nutricionales interesantes, aumentando su índice glucémico.

• REFRESCO (½L) ⇒ 200kcal
• SALSA BARBACOA, QUESO, CÉSAR,….ADICIONAL (30 gramos) ⇒ 20 kcal

KCAL TOTALES ⇒  2100 Kcal aproximadamente.

Y ahora…

¿Qué tendrás que hacer para eliminar esas calorías?

Aquí te ponemos algunos ejemplo para que te hagas una idea.

¿Qué te ha parecido? ¿Te esperabas estos resultado?

La verdad es que la mayoría de las veces no somos conscientes de lo que consumimos, y tampoco es fácil obtener esta información, pero eso no quiere decir que tengamos que dejar de comerlo de manera radical. “En la mesura esta la virtud” y siendo conscientes de que no son alimentos para su ingesta continuada, el tomarlos de vez en cuando no tiene porque afectar a nuestra nutrición o bienestar, y posiblemente… nos haga muy feliz!